Wagamama Amsterdam Centraal Station

Bijgerechten

Edamame

Gestoomde edamame bonen geserveerd met zout of chili knoflook zout

€ 6,95

Chicken yakitori

Gemarineerde kipspiesjes met pittige teriyakisaus, shichimi en bos-ui

€ 8,95

Korean barbecue beef bao bun

Twee kleine luchtige Aziatische broodjes met rode ui, koriander en mayonaise

€ 8,95

Mixed mushroom bao buns

Twee kleine luchtige Aziatische stoombroodjes met gepaneerde aubergine, koriander en mayonaise

€ 7,95

Bang bang prawns

Krokante garnalen omhuld met een pittige firecracker mayonaise. Afgemaakt met lente-ui, chili en verse limoen

€ 8,95

Ramen

Onze ramen is een kom hete bouillon gevuld met verse ramen noedels, toppings en garnituur

Grilled chicken ramen

Gemarineerde kip. Seizoensgroenten, bamboescheut, bosui, rijke kippenbouillon met dashi en miso

€ 17,95

Shirodashi pork belly ramen

Langzaam gegaard buikspek met seizoensgroenten, bamboescheut, bosui en wakame. Geserveerd met half in thee gemarineerd ei in een rijke kippenbouillon met dashi en miso

€ 18,95

Tantanmen chicken

Ramen noedels met kip, half in thee gemarineerd ei, kimchee, bamboescheut, bosui, koriander, chili olie en extra rijke kippenbouillon

€ 18,95

Donburi

Een grote kom met gestoomde rijst, gegarneerd met mals vlees en gemengde groenten. Traditioneel gerecht

Teriyaki donburi kip

Gegrilde stukjes kip in teriyaki saus met witte kleefrijst. Gegarneerd met wortel, seizoensgroenten, lente uitjes en sesamzaadjes. Geserveerd met kimchee

€ 18,95

Teriyaki donburi rundvlees

Gegrilde stukjes rundvlees in teriyaki saus met witte kleefrijst. Gegarneerd met wortel, seizoensgroenten, lente uitjes en sesamzaadjes. Geserveerd met kimchee

€ 19,95

Curry

Curry's, maar niet zoals je ze kent. We hebben een ruim aanbod van verse curry's, variërend van mild en aromatisch tot pittige chili gerechten

Vegatsu

Onze vegan katsu curry. Aromatische katsu currysaus met knapperige gepaneerde seitan, witte kleefrijst, een kleine salade en ingelegde rode ui

€ 17,95

Pittige vegatsu

Onze vegan katsu curry. Aromatische pittige katsu currysaus met knapperige gepaneerde seitan, witte kleefrijst, een kleine salade en ingelegde rode ui

€ 19,00

Katsu kip

Aromatische katsu currysaus met kip, witte kleefrijst, een kleine salade en ingelegde rode ui

€ 18,95

Katsu pittige chicken

Aromatische katsu currysaus met pittige kip, witte kleefrijst, een kleine salade en ingelegde rode ui

€ 19,45

Salades

Katsu salad kip

Kip bedekt met krokant panko paneermeel, gegarneerd met gekruide gemengde bladeren, appelschijfjes, komkommer, edamame bonen, ingemaakte Aziatische sla, spinazie, Japanse augurken, rode chili en koriander. Geserveerd met een curry salade dressing

€ 17,95

Katsu salad yasai

Aubergine bedekt met krokant panko paneermeel, gegarneerd met gekruide gemengde bladeren, appelschijfjes, komkommer, edamame bonen, ingemaakte Aziatische sla, spinazie, Japanse augurken, rode chili en koriander. Geserveerd met een curry salade dressing

€ 15,95